飲用水安全知識(shí),你知多少?2019-09-27 09:32
水是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。正常情況下,科學(xué)家建議我們每天的飲水量等于“體重的公斤數(shù)”乘以“30”毫升,一個(gè)成年人每天飲水2500mL左右。 飲用水水質(zhì)的優(yōu)劣直接關(guān)系到人體的健康程度及壽命的長短。據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查,人類疾病80%與水有關(guān),水質(zhì)不良可引起多種疾病,可見飲用水安全至關(guān)重要。 1. 如何初步判斷水質(zhì)的好壞? 公眾判斷水質(zhì)好壞最簡單的方法就是對(duì)水質(zhì)的直觀感覺,例如用肉眼可以看出水中是否含有懸浮物,是否有沉淀物質(zhì),進(jìn)而觀察水的濁度和色度。用鼻子聞一下,好的水是無色無味的。 然而無色無味僅僅是水安全性的初步判斷標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確的結(jié)論還需要依據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)的水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果。但是當(dāng)飲用水的感官性狀突然發(fā)生重大改變時(shí),如出現(xiàn)異臭異味時(shí),則往往預(yù)示著水質(zhì)受到了污染,應(yīng)引起重視。 2. 為什么自來水有氯味? 自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的一種消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中有微生物的污染,管網(wǎng)末梢的自來水中余氯含量必須要在0.05mg/L以上,所以自來水會(huì)帶有氯味。 3. 為什么自來水會(huì)出現(xiàn)乳白色? 自來水在高壓密閉的管道中輸送時(shí),管道中的空氣會(huì)因高壓而溶入水中,當(dāng)自來水從水龍頭中流出時(shí),水中的空氣會(huì)因恢復(fù)到常壓而被釋放出來,從而形成無數(shù)的微小氣泡,使水的外觀呈乳白色,放置片刻后,即會(huì)澄清,不影響飲水衛(wèi)生。 4. 水有“軟”、“硬”之分嗎? 通常用水中鈣、鎂離子含量的高和低來判斷水質(zhì)的軟、硬。地下水一般情況下鈣和鎂的含量較高,水質(zhì)偏硬;地表水則鈣和鎂含量較低,水質(zhì)偏軟。 5. 口感與水的軟、硬有關(guān)系嗎? 有關(guān)系,多數(shù)礦泉水硬度較高,所以使人感到清爽,而軟水顯得綿軟。但用硬水泡茶、沖咖啡口感將受到影響,所以,喝茶時(shí)尤其是喝綠茶,在條件允許的情況下最好用“軟”一點(diǎn)的水來沖泡,口味更佳。 6. 水壺中為什么會(huì)出現(xiàn)水垢? 日常生活中所使用的水都有一定的硬度,如水的硬度較高,在加熱時(shí),鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分(如碳酸鈣和碳酸鎂等)就會(huì)從水中析出,粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。 7. 有些水為什么發(fā)“苦”? 許多地下水,特別是水溫比較高的水,通常含有較高的硫酸鹽,這種水嘗起來的味道就有點(diǎn)“苦”。 8. 水為什么會(huì)有“臭雞蛋味”? 當(dāng)水中含有大量的硫化氫時(shí),水就有臭雞蛋味。這種情況提示水可能受到污染,人們應(yīng)提高警惕,采取措施,保證飲水安全。 9. 水為什么會(huì)有“杏仁氣味”? 當(dāng)水中含有氰化物時(shí),水就有杏仁氣味。這種情況提示水可能受到氰化物的污染,人們應(yīng)提高警惕,采取措施,保證飲水安全。 10. 有些水為什么有“澀味”? 水中鐵鹽過多時(shí),不但會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)生顏色,同時(shí)水還會(huì)有澀的味道,水中硫酸鹽含量過高時(shí),水也會(huì)有澀味。 11. 水呈現(xiàn)黃色預(yù)示著什么? (1)當(dāng)水中發(fā)生微量鐵污染時(shí)或存在鉻、腐殖質(zhì)的污染時(shí),水體會(huì)呈現(xiàn)黃色或棕黃色。 (2)當(dāng)水中發(fā)生微量錳污染時(shí),水呈現(xiàn)黃褐色。 (3)當(dāng)水中含有黃土濁沙時(shí),水體呈現(xiàn)黃色且污濁。 12. 哪里可以檢測飲用水的質(zhì)量? 據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749—2006)要求,飲用水必須符合標(biāo)準(zhǔn)后方可進(jìn)入到用戶家中,因此一般來說,老百姓家中的龍頭水都是合格的。如果對(duì)自家龍頭水的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑的話,可以向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)反映。 13. 飲用水出現(xiàn)異常情況該怎么辦? 當(dāng)飲用水出現(xiàn)異常情況時(shí),應(yīng)立即撥打電話向衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告情況,并在其指導(dǎo)下妥當(dāng)用水,或停止用水。同時(shí)應(yīng)用干凈容器留取3~5L水作為樣本,提供給衛(wèi)生檢測部門。 如不慎飲用了被污染的水,應(yīng)密切關(guān)注身體有無不適。如出現(xiàn)異常,應(yīng)立即到醫(yī)院就診。一旦停水,則需要在接到政府部門有關(guān)水污染問題被解決的正式通知后,才能恢復(fù)使用。 轉(zhuǎn)自:馬鞍山疾控動(dòng)態(tài) 長 按 關(guān) 注 清時(shí)捷公眾號(hào) 微信號(hào) : sinsche-com 聯(lián)系熱線:400-660-7869 免責(zé)聲明:部分文章及圖片系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,僅供分享不作商業(yè)用途,版權(quán)歸原作者和原出處所有。部分文章及圖片因轉(zhuǎn)載眾多,無法確認(rèn)原作者及出處的,僅標(biāo)明轉(zhuǎn)載來源,如原版權(quán)所有者不同意轉(zhuǎn)載的,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們(0755-21033425),我們會(huì)立即刪除,謝謝! |